خلال شهر أكتوبر 2024، شهدت أسعار دجاج اللحم وبيض الاستهلاك تراجعًا ملحوظًا مقارنة بشهر سبتمبر، وفق تقرير صادر عن المرصد الوطني للفلاحة. بلغ متوسط سعر الكيلوغرام من دجاج اللحم عند المربين 6.886 دينارات، مسجلًا انخفاضًا بنسبة 1.4%، في حين انخفض متوسط سعر بيض الاستهلاك بنسبة 14.1% ليصل إلى 0.285 دينار للوحدة.

تذبذب في أسعار الدجاج

وأشار التقرير إلى وجود تذبذب في أسعار دجاج اللحم خلال الشهر نفسه، حيث تراوحت بين 6.4 و7.4 دينارات للكيلوغرام. كما شهد متوسط السعر الشهري ارتفاعًا من 5.7 دينارات في أكتوبر 2023 إلى 6.8 دينارات في أكتوبر 2024. وأضاف أن متوسط سعر الكيلوغرام في مناطق الوسط بلغ 6.9 دينارات، متجاوزًا أسعار الشمال بنسبة 0.7% والجنوب بنسبة 0.1%.

كلفة الإنتاج في تراجع

شهدت كلفة إنتاج دجاج اللحم انخفاضًا بنسبة 4.5% على أساس سنوي، لتصل إلى 4.2 دينارات للكيلوغرام في أكتوبر 2024 مقارنة بـ4.4 دينارات خلال الشهر نفسه من العام الماضي، بينما بقيت مستقرة مقارنة بشهر سبتمبر 2024.

أسعار بيض الاستهلاك

من ناحية أخرى، ارتفعت أسعار بيض الاستهلاك بنسبة 5.8% مقارنة بالشهر السابق، لكن متوسط السعر الشهري تراجع بنسبة 14.4%. سجّلت أعلى أسعار التداول في الشمال، حيث بلغ سعر الوحدة 0.287 دينار، متفوقًا على أسعار الجنوب بنسبة 1.2% والوسط بنسبة 0.7%.

كلفة إنتاج البيض

تراجعت كلفة إنتاج بيض الاستهلاك بنسبة 10.9% على أساس سنوي، لتصل إلى 0.230 دينار للوحدة في أكتوبر 2024 مقارنة بـ0.258 دينار في الشهر نفسه من العام السابق. ومع ذلك، بقيت الكلفة مستقرة مقارنة بشهر سبتمبر 2024.

يُذكر أن الأسعار المذكورة تخص مستوى الإنتاج فقط ولا تشمل أسعار البيع بالتجزئة، حيث حددت وزارة التجارة سعر دجاج اللحم عند 8.5 دينارات للكيلوغرام لدى الباعة.